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瓜子受潮不脆怎么办?受潮的瓜子可以吃吗?[图]

2019-10-12 22:16:24来源:励志吧0次阅读

平时很多人在没事的时候或者是饿的时候就会吃零食,零食是很多人生活中很重要的一部分,应该有不少人在看电视的时候喜欢嗑瓜子,瓜子是比较受欢迎的休闲零食,但是保存不当瓜子就会受潮,那瓜子受潮不脆怎么办?受潮的瓜子可以吃吗?

1、冰箱冷冻解潮

将受潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻,12小时之后取出来,瓜子会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低,尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低,瓜子放在冷冻室内,水分会在冷却管上凝结,从而使瓜子恢复酥脆。

2、微波炉加热瓜子

将受潮的瓜子平摊在盘中,放入微波炉开大火转3到4分钟,能使瓜子中的水分大量散发出来,恢复香脆感,注意用微波炉加热瓜子不能开大火,以免将瓜子烤焦。

3、晒太阳使瓜子干燥

天气晴朗,室外温度高的时候,将受潮的瓜子拿到室外,放在干净的盘子中摊开,靠太阳照射,也能吸收潮气,使瓜子恢复香脆。

4、炒锅加热瓜子

将受潮的瓜子倒入炒锅中,开小火不断翻炒,这样也能吸收掉瓜子中的水分,使瓜子变干变脆。

5、瓜子的营养价值

瓜子含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。

据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。

对安定情绪、防止细胞衰老,预防成年人疾病都有好处。

它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

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